Los orígenes de BRIJIM Óleo Consulting

Tras más de 38 años dedicados a la investigación, la innovación, la transferencia de conocimiento y la formación en el sector del olivar y del aceite de oliva virgen extra, Brígida Jiménez Herrera ha tenido el privilegio de trabajar junto a agricultores, técnicos, almazaras, empresas y profesionales que han contribuido al desarrollo de uno de los sectores más importantes de nuestra tierra.

Al finalizar esta etapa profesional, sintió que todo el conocimiento, la experiencia y los valores acumulados durante tantos años no debían quedarse con ella. BRIJIM nace precisamente para dar continuidad a ese legado, incorporar a sus hijos a un proyecto común en el que puedan recoger esa experiencia, enriquecerla con su propia visión, actuando de puente entre las nuevas generaciones para seguir acompañando al sector oleícola en los retos y oportunidades que están por venir.

Su propósito es seguir contribuyendo a un sector más profesional, competitivo y sostenible, ayudando a mejorar la productividad, la calidad y la rentabilidad del olivar, pero también a dignificar el trabajo de quienes viven de él.

Cree profundamente en el futuro del olivar y del aceite de oliva. Cree en un sector capaz de generar riqueza y ofrecer oportunidades para que las personas puedan desarrollar su proyecto de vida con libertad, estabilidad y bienestar.

Pedro Jesús Lara Jiménez representa la nueva generación de profesionales comprometidos con el futuro del sector oleícola. Su incorporación a BRIJIM ÓLEO CONSULTING nace de la convicción de que la experiencia y el conocimiento solo alcanzan su verdadero valor cuando son capaces de evolucionar, adaptarse a los cambios y responder a las nuevas necesidades del mercado.

Graduado en Administración y Dirección de Empresas y en Relaciones Internacionales, ha desarrollado su trayectoria profesional en ámbitos relacionados con la estrategia empresarial, el desarrollo de negocio, el marketing, el análisis de mercados y la gestión comercial, acumulando experiencia tanto en empresas multinacionales como en proyectos vinculados al sector agroalimentario.

Su recorrido profesional le ha permitido comprender la importancia de construir marcas sólidas, identificar oportunidades de crecimiento y transformar el conocimiento en propuestas de valor capaces de generar resultados reales para empresas y organizaciones.

Dentro de BRIJIM ÓLEO CONSULTING aporta una visión orientada a la innovación, la comunicación, la estrategia y el desarrollo empresarial, complementando el conocimiento técnico y la experiencia acumulada durante décadas por Brígida Jiménez Herrera. Su papel se centra en acercar el sector a las nuevas formas de comercialización, fortalecer la relación entre productores y mercado, y contribuir a que la calidad pueda convertirse también en una herramienta de diferenciación, posicionamiento y crecimiento.

Vinculado al olivar desde su infancia a través de la explotación familiar, comparte una profunda conexión con el territorio y con las personas que forman parte de este sector. Esta combinación entre arraigo, formación y visión estratégica constituye uno de los pilares sobre los que se construye el proyecto.

Para Pedro, el futuro del aceite de oliva virgen extra pasa por unir tradición e innovación, conocimiento y comunicación, experiencia y nuevas oportunidades. BRIJIM representa precisamente ese punto de encuentro entre generaciones, donde el aprendizaje acumulado durante toda una vida se proyecta hacia el futuro con una mirada renovada y comprometida con el desarrollo del sector.